Enzim Üretim Süreci
1. Enzimler genellikle maya, mantar ve bakteri gibi mikroorganizmalar kullanılarak fermantasyon yoluyla endüstriyel ölçekte üretilir.
2. Fermantasyon sırasında optimum koşulların (oksijen, sıcaklık, pH, besin maddeleri) korunması, parti başarısızlığını önlemek için kritik öneme sahiptir.
İşlem Sırasında Filtrasyon
•Fermantasyon Malzemelerinin Filtrasyonu:Su, besin maddeleri ve kimyasallar gibi fermantasyon bileşenlerinin filtrelenmesi, mikrobiyal kontaminasyonu önlemek için önemlidir; çünkü bu durum parti güvenliğini ve kalitesini etkileyebilir.
•Sıvı FiltrasyonuMembran filtreler, mikroorganizmaların ve kirleticilerin uzaklaştırılması ve nihai üründe yüksek saflığın sağlanması için kullanılır. Aktif karbon filtreler
Fermantasyon Sonrası Filtrasyon
Fermantasyondan sonra, yüksek saflığa ulaşmak için çeşitli adımlar izlenir:
•Fermantasyon Suyu Berraklaştırma:Seramik çapraz akışlı filtrasyon, santrifüjleme veya diyatomlu toprak filtrasyonu gibi geleneksel yöntemlere modern bir alternatif olarak kullanılmaktadır.
•Enzimle Parlatma ve Steril Filtrasyon:Bu işlem, enzim paketlenmeden önce gerçekleştirilir.
Great Wall Filtrasyon Şunları SağlarFiltreleÇarşaflar
1. Yüksek saflıkta selüloz
2. Standart
3. Yüksek performans
| Özellikler | Faydalar |
| Homojen ve kıvamlı ortam, üç farklı kalitede mevcuttur. | Selülaz enzimi üretiminde çeşitli uygulamalar için uygundur. Kanıtlanmış performans Daha sıkı sınıflandırmalarla güvenilir mikrobiyal azalma |
| Yüksek ıslak dayanım ve ortam bileşimi sayesinde ortam stabilitesi | Selüloz bozucu enzimlere karşı direnç, daha iyi sızdırmazlık özellikleri sağlar ve kenar sızıntısını azaltır. Kullanımdan sonra kolayca çıkarılabilir. Uzun kullanım ömrü sayesinde yüksek ekonomik verimlilik |
| Yüzey, derinlik ve adsorptif filtrasyonun birleşimi, pozitif zeta potansiyeli ile birlikte | Yüksek katı madde tutma kapasitesi Çok iyi geçirgenlik Özellikle negatif yüklü parçacıkların tutulması sayesinde mükemmel filtre kalitesi. |
| Her bir filtre levhası, levha kalitesi, parti numarası ve üretim tarihi ile lazerle işlenmiştir. | Tam izlenebilirlik |
Kalite Güvencesi
1. Üretim StandartlarıFiltre levhaları, kontrollü bir ortamda aşağıdaki şartlara uygun olarak üretilir:ISO 9001:2008Kalite Yönetim Sistemi.
2. Uzun ömürlüYapıları ve performansları sayesinde bu filtreler yüksek ekonomik verimlilik sağlar.
SSS
1. Great Wall filtre tabakaları enzim üretiminde ne gibi bir rol oynar?
Great Wall filtre levhaları, endüstriyel enzim üretiminde fermantasyon sıvısının berraklaştırılmasından son steril filtrasyona kadar birden fazla filtrasyon aşaması için tasarlanmıştır. Enzimin aktivitesini ve kalitesini korurken yüksek saflık, mikrobiyal azalma ve katı madde tutulmasını sağlarlar.
2. Enzim filtrasyonu için neden yüksek saflıkta selüloz filtre levhaları tercih edilmelidir?
Yüksek saflıkta selüloz filtre tabakaları, ilave mineral filtre yardımcı maddeleri içermez ve metal iyonu çökelmesi riskini en aza indirir. Asidik ve alkali ortamlara dayanıklıdır, enzimin rengini ve aromasını korur ve kontaminasyon riskini azaltır.
3. Bu filtre tabakaları yüksek viskoziteli sıvıları veya yüksek katı madde içeriğini işleyebilir mi?
Evet. Bu filtre tabakaları, yüksek viskoziteli sıvılar ve yüksek katı madde içeriğine sahip et suları da dahil olmak üzere zorlu filtrasyon görevleri için tasarlanmıştır. Güçlü adsorpsiyon kapasiteleri ve derinlemesine filtrasyon tasarımları, mükemmel filtrasyon verimliliği sağlar.
4. Ürün kalitesi ve izlenebilirliği nasıl garanti ediliyor?
Her filtre tabakası, ISO 9001:2008 kalite standartlarına uygun olarak kontrollü bir ortamda üretilmektedir. Her tabaka, üretimden uygulamaya kadar tam izlenebilirliği sağlamak amacıyla, sınıfı, parti numarası ve üretim tarihi ile lazerle işlenmiştir.


