Avrupa tarzı mikron filtre kağıdı – Her türlü yağ filtrasyonu için uygun yağ filtre kağıtları – Great Wall

1. Yenilebilir yağ filtre kağıdının uygulama özellikleri:
• Yüksek sıcaklık dayanımı. 200 derece sıcaklıktaki yağa 15 günden fazla süreyle batırılabilir.
• Yüksek ortalama boşluk oranına sahiptir. Ortalama boşluk boyutu 10 mikrondan fazla olan partikül halindeki safsızlıkları filtreler. Kızartma yağını berrak ve şeffaf hale getirir ve yağdaki askıda kalan maddelerin filtrelenmesi amacına ulaşır.
• Yüksek hava geçirgenliğine sahip olması, yüksek viskoziteli yağ maddelerinin sorunsuz bir şekilde geçmesine olanak tanır ve filtrasyon hızı yüksektir.
• Yüksek kuru ve ıslak dayanım: Patlama dayanımı 300 kPa'ya ulaştığında, boyuna ve enine çekme dayanımları sırasıyla 90 N ve 75 N'dir.

2. Yenilebilir yağ filtre kağıdının uygulama avantajları:
• Kızartma yağındaki aflatoksin gibi kanserojen maddeleri etkili bir şekilde giderebilir.
• Kızartma yağındaki kokuları giderebilir.
• Kızartma yağındaki serbest yağ asitlerini, peroksitleri, yüksek moleküler polimerleri ve kum parçacıklarındaki safsızlıkları giderebilir.
•Kızartma yağının rengini etkili bir şekilde iyileştirerek salata yağının kristal berraklığında bir renge ulaşmasını sağlar.
•Kızartma yağının oksidasyon ve bozulma reaksiyonunun oluşmasını engelleyebilir, kızartma yağının kalitesini artırabilir, kızartılmış gıdaların hijyenik kalitesini iyileştirebilir ve kızartılmış gıdaların raf ömrünü uzatabilir.
• Gıda hijyen yönetmeliklerine uyulması koşuluyla kızartma yağından tam olarak faydalanılmasını sağlayarak işletmelere daha iyi ekonomik faydalar sunar. Bu ürün, çeşitli kızartma yağı filtrelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Laboratuvar verileri, yemeklik yağ filtre kağıdının kullanımının kızartma yağının asit değerindeki artışı engellemede önemli bir rol oynadığını ve kızartma ortamını iyileştirme, ürün kalitesini artırma ve ürün raf ömrünü uzatma açısından büyük önem taşıdığını göstermektedir.