Ağırlık (g/m2) | 25G | 35G | 50 GRAM | 55G | 65G | 100 GRAM |
Kalınlık (mm) | 0,15 | 0,25 | 0,35 | 0.33 | 0.33 | 0,52 |
Islak çekme mukavemeti (MD N/5cm) | 44.4 | 77.3 | 123.9 | 107.5 | 206 | 132.7 |
Islak çekme mukavemeti (TD N/5cm) | 5.2 | 15.1 | 34.1 | 30.5 | 51.6 | 47.7 |
Uzatma Kurutma (%) MD | 19.8 | 42 | 84.7 | 77 | 118.8 | 141 |
Uzatma Kuru (%) TD | 2.7 | 6.8 | 17.3 | 10.1 | 42.8 | 26.1 |
Ek bilgi için lütfen uygulama kılavuzuna bakın.
Düz Levhalar
Pitco ve Henny Penny | Kızartma ustası | Acı verici |
Standart Boyut: 11 1/4” x 19” | Standart Boyutlar: 11 ¼” x 20 ¼”, 12” x 20”, 14” x 22”, 17 ¼” x 19 ¼”, 21” x 33 ¼” | Standart Boyut: 11 1/4” x 19” |
Temel Ağırlık: 50 gram | Temel Ağırlık: 50 gram | Temel Ağırlık: 50 gram |
Kutulu: 100 indirim | Kutulu: 100 indirim | Kutulu: 100 indirim |
Malzeme: %100 viskon gıdaya uygun | Malzeme: %100 viskon gıdaya uygun | Malzeme: %100 viskon gıdaya uygun |
Henny Penny | Kızartma ustası | BKI | KFC |
Standart Boyut: 13 5/8” x 20 ¾”, bir tarafta 1½” merkez delikli | Standart Boyut: 19 1/4” x 17 1/4” deliksiz | Standart Boyut: 13 3/4” x 20 1/2”, bir tarafta 11/4” merkez delikli | Standart Boyut: 12 1/4” x 14 1/2”, bir tarafta 11/2” merkez delikli |
Temel Ağırlık: 50 gram | Temel Ağırlık: 50 gram | Temel Ağırlık: 50 gram | Temel Ağırlık: 50 gram |
Kutulu: 100 indirim | Kutulu:100 indirim | Kutulu: 100 indirim | Kutulu: 100 indirim |
Malzeme: %100 viskon gıdaya uygun | Malzeme: %100 viskon gıdaya uygun | Malzeme: %100 viskon gıdaya uygun | Malzeme: %100 viskon gıdaya uygun |
Acı verici |
Standart Boyut: 42cm disk |
Temel Ağırlık: 50 gram |
Kutulu: 100 indirim |
Malzeme: %100 viskon gıdaya uygun |
1.Kızartma yağındaki serbest yağ asitlerini, süperoksiti, yüksek moleküler polimeri, askıdaki maddeyi ve aflatoksini vb. filtreleyebilir.
2. Kızartma yağının solgun rengini giderebilir, kızartma yağının rengini ve parlaklığını iyileştirebilir ve tuhaf kokuyu giderebilir.
3. Kızartma yağının oksidasyonunu ve asitleşme reaksiyonunu engelleyebilir.Kızartma yağının kalitesini arttırabilir ve aynı zamanda kızartılan gıdanın kalitesini arttırıp raf ömrünü uzatabilir.
4. Ön koşul olarak gıda hijyeni yönetmeliğine uymak, kızartma yağından tam olarak yararlanmak ve işletmelere daha iyi ekonomik fayda sağlamak.