Yüksek itibarlı Saf Selüloz Filtre Kağıdı – Her türlü yağ filtrasyonuna uygun yağ filtre kağıtları – Great Wall

1. Yenilebilir yağ filtre kağıdının uygulama özellikleri:
• Yüksek ısıya dayanıklıdır. 200 derecelik yağda 15 günden fazla bekletilebilir.
• Yüksek ortalama boşluk oranına sahiptir. Ortalama boşluk oranı 10 mikrondan fazla olan partikül kirlilikleri içerir. Kızartma yağını berrak ve şeffaf hale getirir ve yağdaki asılı maddeleri filtreleme amacına ulaşır.
• Yüksek hava geçirgenliğine sahip olduğundan yüksek viskoziteli gres malzemesinin rahatça geçmesine olanak sağlar ve filtrasyon hızı yüksektir.
• Yüksek kuru ve ıslak dayanım: Patlama dayanımı 300KPa'ya ulaştığında, boyuna ve enine çekme dayanımları sırasıyla 90N ve 75N'dur.

2. Yenilebilir yağ filtre kağıdının uygulama avantajları:
• Kızartma yağındaki aflatoksin gibi kanserojen maddeleri etkili bir şekilde giderir.
• Kızartma yağındaki kokuları giderir.
• Kızartma yağındaki askıda kalmış kumdaki serbest yağ asitlerini, peroksitleri, yüksek moleküllü polimerleri ve partikül kirlilikleri giderebilir.
•Kızartma yağının rengini etkili bir şekilde iyileştirebilir ve salata yağının kristal berraklığındaki rengini elde etmesini sağlayabilir.
•Kızartma yağının oksidasyonunu ve bozulma reaksiyonunu engelleyebilir, kızartma yağının kalitesini iyileştirebilir, kızarmış yiyeceklerin hijyenik kalitesini artırabilir ve kızarmış yiyeceklerin raf ömrünü uzatabilir.
• Gıda hijyeni yönetmeliklerine uyulması koşuluyla kızartma yağından tam olarak yararlanılabilir ve işletmelere daha fazla ekonomik fayda sağlar. Bu ürün, çeşitli kızartma yağı filtrelerinde yaygın olarak kullanılır.
Laboratuvar verileri, yenilebilir yağ filtre kağıdı kullanımının kızartma yağının asit değerindeki artışı engellemede önemli rol oynadığını, kızartma ortamının iyileştirilmesi, ürün kalitesinin artırılması ve ürünün raf ömrünün uzatılması açısından büyük önem taşıdığını göstermektedir.