Müşteri Geçmişi
Vietnam'da meyve şarabı üretimi konusunda uzmanlaşmış bir şaraphanenin, doğal içerikleri ve kendine özgü tadıyla değer gören alıç şarabıyla tanındığı biliniyor. Ancak üretim sırasında şarabın berraklığı, ürün kalitesini ve tüketici deneyimini etkileyen önemli bir faktör olmuştur.
Ürün görünümünü ve stabilitesini iyileştirmek amacıyla müşteri, filtreleme optimizasyon deneylerini yürütmek üzere teknik ekibimize yetki verdi.
Müşteri Zorlukları
Ham şarabın yüksek başlangıç bulanıklığı (başlangıç bulanıklığı: 199), şeffaflığı ve raf ömrü stabilitesini etkiliyor;
Aktif bileşenlere zarar vermeden berraklığı önemli ölçüde iyileştirme ihtiyacı;
Gelecekteki büyük ölçekli üretim için filtrasyon verimliliği ve işleme kapasitesi arasında denge kurulması gerekliliği.
Çözüm
29 Eylül 2025 tarihinde, teknik mühendislerimiz dikey filtrasyon ekipmanı kullanarak sistematik bir filtrasyon testi gerçekleştirdi. İki filtrasyon yaklaşımı değerlendirildi:
Tek aşamalı filtrasyon:Filtre sayfaları:SCP-332 (gözenek boyutu: 0,8–1,5 μm)
Deneysel Sonuçlar
Birleşik filtrasyon çözümü, tüm aşamalarda üstün performans sergiledi:
Yüksek filtrasyon hızı (ilk aşamada 121,95 L/dak/m²'ye kadar);
Kararlı çalışma basıncı (0,01–0,1 MPa);
Yüksek işleme kapasitesi ve tek aşamalı filtrasyona kıyasla önemli ölçüde daha yüksek maksimum verim.
Müşteri Değeri
Netlikte önemli ölçüde iyileşme:Bulanıklık 4,85'e düşerek doğal olarak tortulanmış alıç şarabının seviyesine yaklaştı;
Aktif bileşenlerin korunması:Nazik filtreleme işlemi, temel işlevsel maddeleri korudu;
Yüksek filtreleme verimliliği:Birim alan başına yüksek işleme kapasitesi, seri üretime uygun;
Süreç kontrol edilebilirliği:Net ve istikrarlı çalışma parametreleri, üretimde kolayca tekrarlanabilir.
Müşteri Geri Bildirimi
“Birleşik filtrasyon işlemini uyguladıktan sonra, alıç şarabımız lezzet kaybı olmadan parlak ve berrak bir hale geldi. Bu, ürün kalitesini büyük ölçüde artırdı. Teknik ekibin profesyonel desteğini takdir ediyoruz. Çözüm son derece pratik ve bunu tüm meyve şarabı ürün yelpazemize uygulamayı planlıyoruz.” — Teknik Müdür
Başvuru Önerisi
Deneysel sonuçlara dayanarak, aşağıdaki yöntemin benimsenmesini öneriyoruz.SCP-321 + SCP-336 birleşik filtreleme çözümüBüyük ölçekli üretim için.
Bu yöntem, özellikle aktif bileşenleri korurken yüksek berraklık gerektiren uygulamalarda, alıç şarabı ve diğer meyve şaraplarının berraklaştırılması için son derece uygundur.
Yayın tarihi: 16 Nisan 2026
